
豐收(資料圖)
冬日的皋蘭,空氣里飄著兩股讓人安心的味道——什川古梨園里軟兒梨的蜜香,黑石鎮(zhèn)田埂旁禾尚頭小麥的麥香。這兩種刻在蘭州人童年記憶里的“老味道”,如今不僅甜透了千家萬戶的餐桌,更讓黃河谷地的鄉(xiāng)親們過上了好日子,活出了新滋味。
“以前冬天凍得縮手縮腳,就盼著啃顆凍軟兒梨,現(xiàn)在咱這梨一年四季都能賣,還能發(fā)往全國!”什川鎮(zhèn)南莊村魏恒家8畝軟兒梨去年豐收,畝產(chǎn)達(dá)6000斤,靠著冷鏈物流和電商訂單,年收入能穩(wěn)拿8萬元。
如今,在軟兒梨深加工產(chǎn)業(yè)鏈里,20斤鮮果濃縮的梨膏成了寶媽們的養(yǎng)生必備,鮮榨梨汁成了上班族的健康飲品,就連搭配春尖茶的“三炮臺(tái)”,直播1小時(shí)就賣爆萬元。“以前散賣5塊錢一斤,現(xiàn)在加工成梨膏能賣幾十塊,咱的勞動(dòng)值錢了!”合作社負(fù)責(zé)人魏永波拿著剛包裝好的產(chǎn)品,語氣里滿是自豪。
“種好禾尚頭,日子有奔頭!”黑石鎮(zhèn)大橫村的文化墻上,這句標(biāo)語道出了村民的心聲。53歲的彭玉芬家種了近200畝禾尚頭小麥,年收入超10萬元,加上政府1.5萬元的種植獎(jiǎng)補(bǔ),比外出打工強(qiáng)太多。她把麥粒加工成面條、面片,在網(wǎng)上接單發(fā)貨,“好多顧客吃過都說筋道爽滑,下鍋不爛,回頭客特別多。”在她的帶動(dòng)下,全村90%的農(nóng)戶都種起了禾尚頭,連片種植面積達(dá)800畝,村集體經(jīng)濟(jì)也增收17萬元。
無論是軟兒梨的蜜甜,還是禾尚頭面的醇香,都藏著皋蘭人對美好生活的追求。如今,這兩種特產(chǎn)都捧回了“國字號(hào)”地理標(biāo)志認(rèn)證,成為皋蘭的四張“金名片”之一??h上不僅給種植戶每畝350-400元的獎(jiǎng)補(bǔ),還搭建了“產(chǎn)地直采+冷鏈+配送”的供應(yīng)鏈,與順豐戰(zhàn)略合作,讓農(nóng)特產(chǎn)品直達(dá)全國32個(gè)省市。
據(jù)悉,2025年,皋蘭農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)上銷售額達(dá)5400萬元,同比增長10%,軟兒梨還出口到新加坡、日本等國家,讓世界嘗到中國鄉(xiāng)村的甜。
在皋蘭的田間地頭,軟兒梨的枝頭掛滿希望,禾尚頭的麥浪翻滾著豐收。這些承載著數(shù)百年農(nóng)耕記憶的“甘味”,不僅是舌尖上的鄉(xiāng)愁,更是鄉(xiāng)親們致富的鑰匙。正如農(nóng)戶魏學(xué)升所說:“老祖宗傳下來的寶貝,現(xiàn)在讓咱過上了好日子,只要還能動(dòng)彈,我就一直種下去,把這份甜賣到更遠(yuǎn)的地方!”
記者 張鵬偉 通訊員 王俊琴
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